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襄阳冷冻库储存技巧你知道多少

信息来源:http://www.xyqydln.com/ 作者:襄阳冻库公司 发布时间:2018-04-20 02:12

  冷冻,通俗地说就是在保持低温的条件下储存物品的方法。由于细菌等微生物在温度较低的条件下繁殖速度大大降低,生物体新陈代谢的速度降低,能够使有机体的保鲜时间更长。那么,襄阳冷冻库储存又有哪些技巧呢?
 
  1、冷库定义与作用
 
  冷冻库房就是经预冷达到冷冻保存温度的冷冻货物较长期间地保存的库房。分发间货物出库时采取迅速地将冷货从冷藏或冷冻库移到分发间,在分发间进行作业,从分发间装运。
 
  2、冷库的使用注意事项
 
  (1)保持整个库房干燥、无水。一旦库房出现了水,一定要及时清理,以免库房出现积冰。
 
  (2)冷库应保持制冷状态。冷库一旦开始使用,除非要进行维修或保养,一定要时刻保持制冷状态。
 
  (3)入库查验。当需要往冷库里放入新的货物时,要按照规定进行检查,并详细记录,已经发生霉变的物品不能入库。
 
  (4)出库登记。为了便于后期查收,货物出库要做好登记。
 
  3、储存小技巧
 
  (1)存放物品时应注意间隙,减轻负荷存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命, 节省电量。
 
  (2) 合理利用空间,忌生熟混放。

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